Carpaccio Matta Antipasti,Fleisch (Secondo) 21. März 202423. Mai 2024Kalte Küche,Kunst,Schnelle Küche 2 Kommentare Das rohe Rinderfilet Carpaccio, benannt nach dem berühmten Renaissance-Maler, wurde wohl in der 50er Jahren des 20. Jh. in Harry’s Bar in Venedig erfunden und ist seitdem von den Speisekarten nicht mehr wegzudenken. Mehr