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Parmigiana di melanzane

matta Antipasti,Sonstige Secondi 25. April 201726. Januar 2021frittiert,Gäste-Essen,Piatto unico,überbacken,vegetarisch 0 Kommentare

Einer der Klassiker der italienischen Küche ist der Auberginenauflauf mit Mozzarella, Ei und Tomatensugo, den es aber durchaus in unterschiedlichen Varianten gibt.

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Parmigiana di zucchine

matta Sonstige Secondi 18. November 201828. Januar 2021Gäste-Essen,Piatto unico,überbacken,vegetarisch 1 Kommentar
parmigiana di zucchine

Eine Variante des bekannten Auflaufs mit Auberginen (Parmigiana di melanzane) ist der Zucchiniauflauf, bei dem Zucchini, Tomatensugo und Käse geschichtet und überbacken werden.

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Parmigiana di carciofi

matta Sonstige Secondi 1. Juni 201726. Januar 2021Gäste-Essen,Piatto unico,überbacken,vegetarisch 0 Kommentare
parmigiana di carciofi

Ein vor allem in Süditalien beliebtes Gericht ist der Artischockenauflauf mit Tomatensugo und Käse, genauer gesagt: Mozzarella und dem namensgebenden Parmesan.

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Parmigiana di melanzane light

matta Antipasti,Sonstige Secondi 27. April 201726. Januar 2021Gäste-Essen,Piatto unico,überbacken,vegetarisch 0 Kommentare
Parmigiana di melanzane light

Deutlich weniger Kalorien als das Original hat der Auberginenauflauf light. Hier werden die Auberginen nicht frittiert, sondern kalorienarm gegrillt – insofern vielleicht eine Alternative.

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parmigiana-di-melanzane2

matta 30. März 201730. März 2017 0 Kommentare
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parmigiana di zucchine

matta 10. Oktober 201810. Oktober 2018 0 Kommentare
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parmigiana-di-melanzane-light

matta 30. März 201730. März 2017 0 Kommentare
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parmigiana-di-melanzane-light2

matta 30. März 201730. März 2017 0 Kommentare
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parmigiana-di-melanzane

matta 30. März 201730. März 2017 0 Kommentare
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parmigiana di zucchine

matta 10. Oktober 201810. Oktober 2018 0 Kommentare
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