Caserecce

caserecce

Caserecce werden aus Hartweizen und ohne Ei hergestellt. Casereccio bedeutet auf Deutsch hausgemacht, doch man kann natürlich auch industriell produzierte Caserecce kaufen. Typisch ist der s-förmige Querschnitt und leicht gedrehte Form.

Alle auf Authentisch-Italienisch-Kochen.de veröffentlichten Rezepte, die Caserecce enthalten, findest du unter der Zutat Caserecce.

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