Lasagne

Lasagne sind Platten-Nudeln aus Hart- oder Weichweizenmehl. Man kann Lasagne auch selbst einfach herstellen. Zum Selbstmachen der Nudeln vgl. die Rezepte z.B. für weiße oder grüne Lasagne. Zur Geschichte der Lasagne vgl. das Rezept Lasagne alla bolognese.

Alle auf Authentisch-Italienisch-Kochen.de veröffentlichten Rezepte, die vorgekochte, getrocknete Lasagne enthalten, findest du unter der Zutat Lasagne.
Bitte beachte, dass viele unserer Lasagne-Rezepte mit frischen Nudeln gekocht werden – diese Rezepte findest du nicht unter vorstehendem Link, sondern im Rezepte-Gitter alphabetisch eingeordnet unter Lasagne.

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