Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör. Bei der Herstellung wird die abgeriebene Schale mit hochprozentigem Alkohol angesetzt. Der am besten eiskalt getrunkene Limoncello hat allerdings nur 30 bis 35 % Alkoholgehalt und wird meist als Digestivo genossen. Hauptherstellungsgebiete sind die Amalfi-Küste in Kampanien und Sizilien. Limoncello ist ein z.Z. beliebtes Getränk, und insofern verwundert nicht, dass die Qualität des Angebots unterschiedlich ist – guten Limoncello hat z.B. Wein Bremer
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Diese Seite wurde zuletzt aktualisiert am 8. März 2023
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