Pancetta ist eine häufig in der italienischen Küche benutzte Zutat. Es handelt sich um durchwachsenen, meist ungeräucherten Schweinespeck vom Bauch.
Alle auf Authentisch-Italienisch-Kochen.de veröffentlichten Rezepte, die Pancetta enthalten, findest du unter der Zutat Pancetta.
Diese Seite wurde zuletzt aktualisiert am 20. November 2021
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