Pasta choux, auch Pasta per bignè genannt, ist ein Brandteig, der z.B. für windbeutelartiges Gebäck benutzt wird. Hier findest du das Grundrezept.
Alle auf Authentisch-Italienisch-Kochen.de veröffentlichten Rezepte, die Pasta choux enthalten, findest du unter der Zutat Pasta choux.
Diese Seite wurde zuletzt aktualisiert am 12. Dezember 2021
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