Sant’Anatolia

Gerichte zum Tag der Anatolia (10.07.)
Sant'Anatolia
Sant’Anatolia
Ausschnitt aus dem Zug der Märtyrerinnen
6. Jahrhundert, Mosaik
Ravenna, Sant’Apollinare Nuovo

Bildinfo

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Attribution: Sailko, derivative by Fulvio314 / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Authentisch-Italienisch-Kochen.de

Anatolia und ihre Schwester Vittoria stammten der Legende zufolge aus einer vornehmen römischen Familie und wurden im christlichen Glauben erzogen. Dem Heiratswunsch zweier Männer namens Eugenio und Aurelio Tito widersetzten sie sich, da sie ihr Leben den Armen widmen und ihre Jungfräulichkeit behalten wollten. Das mit dieser Verweigerung begonnene Martyrium endete für Anatolia damit, dass sie getötet werden sollte. Ein Soldat namens Audace wurde damit beauftragt, eine giftige Schlange in dem Raum, in dem Anatolia eingesperrt war, auszusetzen. Die Schlange verschonte Anatolia jedoch, und ob dieses Wunders konvertierte Audace selbst zum Christentum, wurde jedoch ebenso wie Anatolia (✝ 09.07.249) durch ein Schwert enthauptet. Einer anderen Legende zufolge wurde Anatolia in einen Sack, der voller Schlangen war, gesperrt und überlebte dies, ohne gebissen zu werden. Der Gedenktag der Anatolia wird manchmal als 9. Juli[1], manchmal als 10. Juli[2] angegeben.

Alle auf Authentisch-Italienisch-Kochen.de veröffentlichten Rezepte von Gerichten, die in Italien zu Sant’Anatolia am 10. Juli gern gegessen werden, findest du nachstehend mit Bild und Einlesetext aufgelistet.

 

Außerdem gibt es
–  eine Übersicht über alle kalendarischen Anlässe (wie z.B. Weihnachten), zu denen typische Gerichte gekocht werden;
–  den Speise-Kalender, in dem alle Tage aufgeführt sind, die mit typischen Gerichten verknüpft sind;
–  eine Übersicht über alle Gerichte, die zu einem bestimmten kalendarischen Anlass gekocht werden.

 

 

 

Fußnoten    (↵ zurück zum Text; ggf. geschlossenen Text zunächst öffnen)

  1. Vgl. https://www.heiligenlexikon.de/BiographienA/Anatolia.html/ (Letzter Zugriff: 09.07.20)
  2. Vgl. http://www.santiebeati.it/dettaglio/90699 (Letzter Zugriff: 09.07.20)

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