Soppressata

Soppressata ist eine salamiartige, doch größere Wurst, die zu ca. 75 % aus magerem Schweinefleisch und zu 25% aus Speck besteht. Abgefüllt in Schweinedärme, reift die Soppressata gut zwei Monate.

Alle auf Authentisch-Italienisch-Kochen.de veröffentlichten Rezepte, die Soppressata enthalten, findest du unter der Zutat Soppressata.

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