Trofie

trofie

Bildinfo

Credits: Depositphotos Depositphotos

Authentisch-Italienisch-Kochen.de

Trofie sind eine ligurische Nudelsorte. Bei industriell produzierten Trofie werden meist Hartweizen und Wasser verarbeitet, doch klassische Trofie bestehen aus Weichweizenmehl (manchmal auch Kastanienmehl), dem auch Kartoffeln oder Brot zugesetzt sein können.

Alle auf Authentisch-Italienisch-Kochen.de veröffentlichten Rezepte, die Trofie enthalten, findest du unter der Zutat Trofie.

 

Diese Seite wurde zuletzt aktualisiert am 7. Februar 2023
Wird die Seite ganz oder in Teilbereichen nicht richtig angezeigt, freuen wir uns über einen kurzen Hinweis an
matta@a-i-k.de

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert